Nước sốt cay của Cliff
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 16 Số suất
- $5
Nước sốt cay của Cliff
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 16 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 2 quả ớt jalapeño
- 🍅 1 lon (28 ounce) cà chua nguyên quả với nước ép
- 🧅 1 lát hành tây trắng
- 🧄 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn
Gia vị
- ½ thìa cà phê bột thì là
- ¼ thìa cà phê kinh giới khô
- 🧂 ¼ thìa cà phê muối
BƯỚC
1
Cắt bỏ cuống của ớt jalapeño và loại bỏ hạt từ một quả jalapeño để giảm độ cay.
2
Đặt cả hai quả ớt jalapeño, cà chua cùng với nước, hành tây, tỏi, thì là, kinh giới và muối vào máy xay.
3
Xay từng đợt cho đến khi đạt được độ mịn hoặc sệt theo ý muốn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
10
Calo
- 0gProtein
- 2gCarbohydrate
- 0gChất béo
💡 Mẹo
Nướng cháy ớt jalapeño trước khi xay sẽ thêm hương vị khói cho nước sốt.Để tăng độ cay, giữ lại hạt của cả hai quả jalapeño.Bảo quản nước sốt cay trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 1 tuần.Thử dùng nước sốt này với món chip yêu thích, làm topping cho taco, hoặc khuấy vào các món súp.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.