Bánh quy ngắn truyền thống Scotland
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 36 Số suất
- $5
Bánh quy ngắn truyền thống Scotland
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 36 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🧈 450 gram bơ không muối
- 5 cốc bột mì đa dụng
- 🧂 1 cốc đường trắng
BƯỚC
Làm nóng lò ở 350 độ F (180 độ C).
Đánh bơ và đường bằng máy trộn. Thêm bột và trộn bằng thìa gỗ. Dùng tay để trộn kỹ.
Ép vào khay cuộn thạch. Chọc đáy khay bằng nĩa, đảm bảo chạm đáy và các chấm gần nhau.
Nướng trong 10 phút. Giảm nhiệt độ xuống 300 độ F và tiếp tục nướng thêm 40 phút nữa.
Chờ 2 phút rồi cắt thành thanh kích thước ngón tay. Để nguội hoàn toàn trong khay.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
175
Calo
- 2gProtein
- 19gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng bơ không muối chất lượng cao để có hương vị đậm đà hơn.Hãy để bánh quy ngắn nguội hoàn toàn trong khay để đảm bảo nó giữ được hình dạng khi phục vụ.Các dấu chấm bằng nĩa giúp giải phóng hơi nước và ngăn bánh phồng lên trong quá trình nướng.Bạn có thể bảo quản những thanh này trong hộp kín khí tối đa 1 tuần.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.