Món Bò Hầm Kinh Điển
Chi phí $12.5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Số suất
- $12.5
Món Bò Hầm Kinh Điển
Chi phí $12.5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Số suất
- $12.5
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥩 500g thịt bò cắt khối
- 🥔 3 củ khoai tây
- 🥕 2 củ cà rốt
- 🧅 1 củ hành tây
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 2 chén nước dùng bò
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen nghiền
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 2 lá nguyệt quế
BƯỚC
1
Cắt thịt bò thành khối, ướp với muối và tiêu, để thấm trong 10 phút.
2
Đun nóng dầu thực vật trong nồi, áp chảo thịt bò cho vàng đều bên ngoài, sau đó để riêng.
3
Trong cùng nồi, thêm hành tây băm nhỏ và cà rốt cắt khối, xào đến khi thơm.
4
Cho thịt bò trở lại nồi, thêm sốt cà chua và trộn đều.
5
Đổ nước dùng bò vào, thêm lá nguyệt quế và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
6
Thêm khoai tây cắt khối, tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 30 phút đến khi khoai tây mềm.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
400
Calo
- 35gProtein
- 30gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Ướp thịt bò trước giúp chúng mềm hơn.Có thể thêm rượu vang đỏ để tăng hương vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.