Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Bôi nhẹ dầu ăn lên khay nướng bánh quy.

Trong một tô vừa, trộn đều hỗn hợp bánh cake sô cô la đen và ít calo. Thêm trứng và dầu, trộn đều cho đến khi hòa quyện. Nắn bột thành các viên bóng có đường kính 2 inch và đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị. Dùng mặt sau của thìa để làm dẹt nhẹ các viên bóng.

Nướng trong 10 đến 12 phút trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh cứng lại. Để nguội trên khay nướng vài phút trước khi chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.

Để làm nhân, đánh đều phô mai kem và đường bột với nhau cho đến khi mịn.