env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Pound Sô-cô-la III

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 16 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 ½ chén bơ, làm mềm
    • 🧂 3 chén đường trắng
    • 🥚 5 quả trứng
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 2 thìa cà phê hạt cà phê hòa tan trong 1/4 chén nước nóng
    • 1 chén sữa chua

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 chén bột mì đa dụng
    • 🍫 ¾ chén bột ca cao không đường
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C). Phủ bơ và rắc bột lên khuôn Bundt 10 inch. Trộn đều bột mì, ca cao, bột nở và muối. Để riêng.

2

Trong một bát lớn, đánh kem bơ và đường cho đến khi nhẹ và bông xốp. Đánh từng quả trứng vào một lúc, sau đó khuấy đều vani. Đánh hỗn hợp bột xen kẽ với cà phê hòa tan và sữa chua. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 60 đến 70 phút, hoặc cho đến khi dùng tăm đâm vào giữa bánh và rút ra sạch. Để nguội trong khuôn khoảng 20 phút, sau đó úp ra giá và để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

394

Calo

  • 5g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Rắc bánh bằng đường bột để có vẻ ngoài bóng bẩy.Sử dụng bột ca cao chất lượng cao để có hương vị chocolate đậm đà hơn.Đảm bảo bơ được làm mềm hoàn toàn để trộn dễ dàng hơn.Hãy để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để tránh vụn bánh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.