Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Lót đáy khay nướng vuông 9 inch bằng giấy bạc. Phủ nhẹ một lớp dầu chống dính.

Để làm vỏ bánh, xay bột mì, yến mạch, hạt pecan, đường trắng, dừa, đường nâu và muối trong máy xử lý thực phẩm cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Thêm bơ; xay tiếp cho đến khi hỗn hợp giống như cát ướt.

Dùng thìa múc ba phần tư hỗn hợp yến mạch (khoảng 4 1/2 cốc) vào khay đã chuẩn bị. Ép thành một lớp đều. Chuyển phần hỗn hợp còn lại sang một bát nhỏ; dùng tay bóp và xoa hỗn hợp với nhau cho đến khi vụn ra. Rải vụn bánh lên khay nướng có viền.

Nướng cả hai khay, đảo vụn bánh giữa chừng, cho đến khi vụn bánh chuyển màu vàng, khoảng 18 phút. Lấy vụn bánh ra khỏi lò. Tiếp tục nướng vỏ bánh cho đến khi chuyển màu nâu vàng, thêm khoảng 12 phút nữa.

Trong lúc đó, để làm nhân, cho hạt chocolate và bơ đậu phộng vào một bát chịu nhiệt vừa trong lò vi sóng, quay ở mức cao trong các khoảng 30 giây, khuấy sau mỗi lần, cho đến khi hỗn hợp tan chảy và hoàn toàn kết hợp.