env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Sô cô la Decadence I

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 370 Min
  • 16 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sô cô la

    • 🍫 340 gram sô cô la chips ngọt vừa
    • 🍫 4 (1 ounce) miếng sô cô la không đường

  • Bơ

    • 🧈 1 ½ chén bơ, đã tan chảy

  • Chất tạo ngọt

    • 🧂 1 ¾ chén đường trắng

  • Chất lỏng

    • 💧 ½ chén nước

  • Trứng

    • 🥚 7 quả trứng

  • Topping

    • 2 chén kem tươi đánh bông

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào một khuôn tròn 10 inch và lót đáy bằng giấy nến.

2

Cắt nhỏ các miếng sô cô la và đặt vào một tô lớn cùng với sô cô la chips. Thêm bơ đã tan chảy. Đun nước và 1 1/2 chén đường trong một nồi cho đến khi sôi, sau đó đổ lên hỗn hợp sô cô la. Khuấy đều cho đến khi mịn.

3

Trong một tô khác, đánh trứng với phần đường còn lại 1/4 chén cho đến khi đặc. Nhẹ nhàng trộn vào hỗn hợp sô cô la. Đổ bột vào khuôn 10 inch.

4

Đặt khuôn 10 inch trên một khay nướng bánh trong lò và đổ nước vào khay nướng bánh.

5

Nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong 40 đến 50 phút. Lấy ra khỏi lò. Để nguội và làm lạnh trong vài giờ. Cẩn thận không bị bỏng bởi nước nóng khi lấy khay ra khỏi lò.

6

Nhúng khuôn vào nước nóng để loại bỏ bánh đã nguội. Trang trí với kem tươi đánh bông và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

425

Calo

  • 5g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 31g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng giấy nến phủ đầy đáy để tránh dính.Khi làm siro đường-nước, khuấy liên tục để tránh bị cháy.Sử dụng sô cô la chất lượng cao để có hương vị tốt nhất.Hãy để bánh nguội hoàn toàn trước khi cố gắng lấy ra khỏi khuôn.Kem tươi đánh bông có thể được thay thế bằng trái cây hoặc rắc nhẹ một ít đường bột để tạo sự tươi mát.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.