env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh mì bí ngòi cam sô cô la

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 20 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1 thìa cà phê muối nở
    • 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • ½ thìa cà phê quế nghiền
    • ¼ thìa cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🥚 3 quả trứng
    • 2 cốc đường trắng
    • 2 cốc bí ngòi bào
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 1 thìa súp vỏ cam bào
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Hỗn hợp bổ sung

    • 1 cốc quả óc chó băm nhỏ
    • 🍫 1 cốc vụn sô cô la bán ngọt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ mỡ hai khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

2

Rây bột mì, muối nở, muối, nhục đậu khấu, quế và bột nở vào một cái bát.

3

Đánh trứng trong bát trộn bằng máy đánh trứng điện cho đến khi nhẹ và bông xốp. Thêm đường và tiếp tục đánh đều. Khuấy bí ngòi, dầu, óc chó, vụn sô cô la, vỏ cam và vani. Trộn đều hỗn hợp bột.

4

Chia đều bột vào các khuôn bánh đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 50 phút.

6

Để nguội chút ít trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh trong tủ lạnh trước khi cắt lát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

339

Calo

  • 4g
    Protein
  • 42g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bào nhuyễn bí ngòi để đảm bảo nó hòa quyện tốt vào bột.Để có hương vị đậm đà hơn, rang quả óc chó trước khi trộn vào bột.Nếu bạn muốn thêm hương vị cam, hãy thêm một chút chiết xuất cam cùng với vỏ cam bào.Loại bánh này bảo quản đông rất tốt. Bọc từng lát riêng biệt để dễ rã đông.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.