env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh muffin sô cô la

Chi phí $6.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥛 ¾ cốc sữa
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 🥚 1 quả trứng lớn

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc đường trắng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thêm vào

    • ¾ cốc vụn sô cô la bán ngọt mini

  • Topping

    • 1 ½ thìa canh đường trắng
    • 1 thìa canh đường nâu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400°F (200°C). Phủ mỡ vào khay bánh muffin 12 cốc hoặc lót cốc bằng giấy nến.

2

Trộn sữa, dầu và trứng trong một bát nhỏ cho đến khi hòa quyện tốt.

3

Trộn bột mì, ½ cốc đường, bột nở và muối trong một bát lớn, tạo một hố ở giữa.

4

Đổ hỗn hợp sữa vào hố và khuấy nhẹ cho đến khi kết hợp. Gập vụn sô cô la vào.

5

Múc bột vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị, đổ đầy ⅔ mỗi cốc.

6

Trộn hai loại đường topping lại với nhau và rắc lên trên bánh muffin.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 18-20 phút hoặc cho đến khi phần trên hồi lại khi nhấn nhẹ.

8

Để nguội ngắn trong khay trước khi chuyển sang giá để nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

249

Calo

  • 4g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm độ giòn, hãy rắc đường thô lên bánh muffin trước khi nướng.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.Để làm món ăn lành mạnh hơn, thay một phần bột mì trắng bằng bột mì nguyên cám.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.