env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Mini Sô Cô La

Chi phí $5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần dạng xịt và khô

    • Chất phun nấu ăn
    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc đường trắng
    • 2 muỗng canh đường nâu
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🥛 1 ¼ cốc sữa
    • ⅓ cốc dầu thực vật
    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần trộn thêm

    • ¾ cốc chip sô cô la mini

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C). Phun nhẹ 48 cốc bánh muffin mini.

2

Trộn bột mì, đường trắng, đường nâu, bột nở và muối trong một tô lớn.

3

Đánh nhẹ trứng trong một tô riêng; khuấy đều sữa, dầu thực vật và chiết xuất vani. Trộn hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột cho đến khi hòa quyện. Gập nhẹ các chip sô cô la mini.

4

Múc bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy 3/4 mỗi cốc.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên của bánh đàn hồi lại khi ấn nhẹ, khoảng 10 phút. Để nguội ngắn trong khuôn trước khi chuyển bánh muffin sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

122

Calo

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng miếng lót bánh muffin mini để dễ dàng dọn dẹp và trình bày gọn gàng hơn.Gập nhẹ các chip sô cô la để tránh trộn quá nhiều bột.Những chiếc bánh muffin này bảo quản tốt trong ngăn đá - đựng trong hộp kín khí tối đa 2 tháng.Để làm món này lành mạnh hơn một chút, bạn có thể thay thế bột mì nguyên hạt cho một nửa lượng bột mì đa dụng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.