env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì chuối với chocolate chip

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 20 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 1 cup shortening
    • 2 cups đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng
    • 2 muỗng canh sốt mayonnaise
    • 🍌 6 quả chuối chín kỹ, nghiền nhuyễn

  • Thành phần khô

    • 3 cups bột mì đa dụng
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 2 muỗng cà phê bột baking soda
    • 1 cup chocolate chip bán ngọt
    • 🌰 ½ cup hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi nhẹ hai khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch.

2

Trong một tô lớn, đánh kem shortening và đường cho đến khi nhẹ và bông xốp. Thêm trứng vào từng quả một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Khuấy đều sốt mayonnaise và chuối nghiền.

3

Trong một tô khác, trộn bột mì, muối, bột nở và bột baking soda. Trộn hỗn hợp khô vào hỗn hợp chuối, khuấy nhẹ để kết hợp. Gấp chocolate chip và hạt óc chó vào.

4

Đổ đều bột vào các khuôn bánh đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa ổ bánh ra sạch, khoảng 50 đến 75 phút.

6

Để bánh nguội trong khuôn trong 20 phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

347

Calo

  • 4g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm độ giòn, hãy nướng hạt óc chó trước khi thêm vào bột.Nếu bạn thích kết cấu mịn hơn, hãy bỏ qua hạt óc chó hoàn toàn.Bảo quản bánh trong hộp kín khí tối đa một tuần hoặc đông lạnh trong tối đa ba tháng.Phục vụ khi còn ấm với một ít bơ để tăng cường trải nghiệm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.