Bóc vỏ kẹo caramel và đặt vào một cái bát an toàn trong lò vi sóng. Khuấy đều với 1/2 cốc sữa bay hơi. Đun nóng và khuấy cho đến khi tất cả kẹo caramel tan chảy.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và phết dầu vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

Trong một bát trộn lớn, trộn đều hỗn hợp bánh, 1/3 cốc sữa bay hơi, bơ tan chảy và hạt hồ đào băm nhỏ. Đặt một nửa phần bột vào khay nướng đã chuẩn bị.

Nướng trong lò khoảng 8 phút.

Đặt phần bột còn lại vào tủ lạnh. Lấy bánh brownie ra khỏi lò và rắc chip sô cô la lên trên. Rưới nước sốt caramel lên trên chip sô cô la.

Lấy hỗn hợp bánh brownie ra khỏi tủ lạnh. Tạo thành các viên nhỏ bằng thìa cà phê, ép dẹt và cẩn thận đặt lên trên nước sốt caramel cho đến khi phủ kín bề mặt.