env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Chive Namul (Món phụ đơn giản từ hành lá kiểu Hàn)

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 1 nắm hành lá
    • 🧄 1/2 muỗng canh tỏi băm
  • Gia vị

    • 🧂 2 nhúm muối
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 1/2 muỗng canh hạt mè

BƯỚC

1

Chuẩn bị 1 nắm hành lá và rửa sạch chúng kỹ lưỡng. Chần hành lá trong nước sôi khoảng 5 giây.

2

Ngay lập tức chuyển hành lá đã chần vào nước lạnh để làm nguội và dừng quá trình nấu. Vắt bỏ nước thừa và đặt chúng vào một cái bát.

3

Thêm 1/2 muỗng canh tỏi băm, 2 nhúm muối và 1 muỗng canh dầu mè vào bát.

4

Trộn đều các thành phần bằng tay. Rắc 1/2 muỗng canh hạt mè lên trên để hoàn thành.

5

Dùng món hành lá namul như một món phụ nhẹ nhàng và lành mạnh. Thưởng thức hương thơm và hương vị tự nhiên của hành lá với ít gia vị nhất có thể.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

50

Calo

  • 2g
    Protein
  • 3g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hành lá giàu chất xơ và có tính ấm, giúp hỗ trợ tiêu hóa.Chần hành lá ngắn gọn đảm bảo chúng vẫn mềm nhưng không nhão.Món ăn này có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.