env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Trứng hấp kiểu Trung Quốc

Chi phí $2, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Số suất
  • $2

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥚 2 quả trứng

  • Nguyên liệu phụ

    • 💧 1 cốc nước ấm
    • 🧂 1/4 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê xì dầu
    • 1/2 thìa cà phê dầu mè

BƯỚC

1

Đập trứng vào bát, thêm muối và khuấy đều.

2

Dần dần thêm nước ấm và khuấy, đảm bảo hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn, lọc một lần để loại bỏ tạp chất.

3

Đổ hỗn hợp trứng vào bát hấp, che phủ bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào nồi hấp và hấp lửa vừa trong 10 phút.

4

Lấy trứng hấp ra, rưới xì dầu và dầu mè trước khi thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

  • 10g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Người ăn nhạt có thể giảm lượng muối.Trứng hấp thích hợp ăn kèm với bánh bao hoặc cháo.Khi thêm nước ấm vào trứng, hãy đổ từ từ để tránh hỗn hợp trứng vón cục.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.