env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Thịt Bò Xào Tiêu Đen Kiểu Trung Hoa

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥩 300g thăn bò
    • 1 quả ớt chuông xanh
    • 1 quả ớt chuông đỏ
    • 🧅 1 củ hành tây

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh sốt tiêu đen
    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 🍬 1 muỗng cà phê đường
    • 1 muỗng canh dầu ăn

BƯỚC

1

Cắt thịt bò thành các dải nhỏ, ướp với một chút xì dầu, đường và tinh bột, để trong 10 phút.

2

Cắt ớt chuông xanh, đỏ và hành tây thành miếng vừa ăn, để riêng.

3

Làm nóng chảo với dầu, xào nhanh thịt bò đã ướp cho đến khi đổi màu rồi lấy ra.

4

Làm nóng chảo lại, thêm hành tây, ớt chuông xanh, đỏ vào xào, sau đó thêm sốt tiêu đen.

5

Cuối cùng, cho thịt bò vào, xào đều trong thời gian ngắn và bày ra đĩa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

  • 40g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp trước thịt bò giúp tăng hương vị cho món ăn.Không để dầu quá nóng khi xào để thịt bò không bị dai.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.