env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mì Lo Mein Lạnh với Hạt Tiêu Tứ Xuyên

Chi phí $12, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

    • 180 gram mì lo mein (chẳng hạn như Simply Asia)
  • Nước sốt và Gia vị

    • 3 thìa canh dầu đậu phộng
    • 3 thìa canh giấm gạo đen Trung Quốc hoặc giấm gạo
    • 1 thìa canh xì dầu
    • 1 thìa canh đường
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 thìa cà phê hạt tiêu Tứ Xuyên, nghiền nhỏ
  • Topping

    • 1/4 cốc đậu phộng rang khô
    • 2 thìa canh hành lá thái nhỏ
    • 1 thìa canh lá rau mùi

BƯỚC

1

Chuẩn bị mì theo hướng dẫn trên bao bì. Đổ ra rổ; rửa bằng nước lạnh cho đến khi nguội. Để ráo nước thật kỹ. Dùng kéo nhà bếp cắt mì thành các đoạn nhỏ hơn.

2

Để làm nước trộn, khuấy đều dầu, giấm, xì dầu, đường, tỏi và hạt tiêu trong một bát nhỏ cho đến khi đường tan hết.

3

Trong một tô lớn, trộn mì với nước trộn sao cho mì được phủ đều. Rắc đậu phộng, hành lá và rau mùi lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

145

Calo

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm độ giòn, trang trí bằng hạt mè hoặc một ít dầu ớt trước khi dùng.Hãy chắc chắn rằng mì đã nguội hoàn toàn trước khi trộn với nước trộn để có hương vị tối ưu.Bảo quản phần còn lại trong hộp kín; tốt nhất nên dùng trong vòng 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.