env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Xào đậu gà và rau bina

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
    • 1/4 muỗng cà phê hạt ớt nghiền

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành vàng
    • 🧄 1 tép tỏi
    • 1 cọng cần tây
    • 🥕 1 củ cà rốt
    • 1 gói (10 oz) rau bina đông lạnh

  • Đồ hộp

    • 🍅 1 lon (14.5 oz) cà chua thái hạt lựu ít natri
    • 1 lon (16 oz) đậu gà (chickpeas) ít natri

  • Các loại khác

    • 💧 1/4 chén nước

BƯỚC

1

Đặt chảo lên bếp ở nhiệt độ vừa cao. Khi chảo nóng, thêm dầu.

2

Thêm hành, tỏi, cần tây và cà rốt vào nấu khoảng 15 phút cho đến khi hỗn hợp mềm và hành có màu nâu nhạt.

3

Tăng nhiệt độ lên cao và thêm cà chua, đậu gà (chickpeas) và nước và nấu trong 5 phút.

4

Hạ nhiệt độ xuống thấp và phủ hỗn hợp bằng rau bina (không cần khuấy). Đậy nắp và nấu cho đến khi rau bina tan đông và nóng đều, khoảng 10 phút. Khuấy đều.

5

Thêm nước cốt chanh và ớt đỏ nghiền và trộn kỹ.

6

Phục vụ cùng với hạt diêm mạch hoặc gạo lứt đã nấu chín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

193

Calo

  • 10g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau bina tươi nếu muốn; điều chỉnh thời gian nấu để đảm bảo nó héo đúng cách.Thay thế đậu gà bằng bất kỳ loại đậu nào bạn có sẵn để có lựa chọn protein linh hoạt.Kết hợp với hạt diêm mạch hoặc gạo lứt đã nấu chín để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Thêm các loại gia vị bổ sung như thì là hoặc ớt bột để tăng cường hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.