env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cà ri đậu gà

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thực phẩm chính

    • 2 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧅 2 củ hành, băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 muỗng cà phê gừng tươi, cắt nhỏ
    • 6 nhánh đinh hương
    • 2 thanh quế (dài 2 inch), nghiền nát
    • 1 muỗng cà phê hạt cumin nghiền
    • 1 muỗng cà phê hạt rau mùi nghiền
    • 1 muỗng cà phê ớt cayenne
    • 1 muỗng cà phê nghệ nghiền
    • 2 lon (15 ounce) đậu gà, đã ráo nước
    • 1 chén rau mùi tươi, cắt nhỏ

BƯỚC

1

Thu thập các nguyên liệu.

2

Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 đến 5 phút.

3

Khuấy đều tỏi, gừng, đinh hương, quế, cumin, rau mùi, ớt cayenne và nghệ. Nấu trong 1 phút, khuấy liên tục.

4

Trộn đậu gà và chất lỏng của chúng. Nấu cho đến khi nóng lên, sau đó tắt bếp.

5

Khuấy đều rau mùi, để dành 1 muỗng canh để trang trí. Dùng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

221

Calo

  • 10g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể rang nhẹ các loại gia vị trước khi cho vào chảo.Dùng kèm với cơm hấp hoặc bánh mì dẹt để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Tùy chỉnh mức độ cay bằng cách điều chỉnh lượng ớt cayenne.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.