Cuộn Mùa Hè Salad Gà

Name: Cuộn Mùa Hè Salad Gà
Total time: 40 min
Yield: 3 Số suất
Ingredients: 🍗 ½ pound gà nấu chín xé sợi; 🧅 2 muỗng canh hành đỏ băm nhỏ; ¼ cốc cần tây cắt lát mỏng; 🧂 Muối và tiêu đen nghiền tươi tùy khẩu vị; 1 nhúm ớt cayenne, hoặc theo khẩu vị; ¼ muỗng cà phê paprika hun khói; ⅛ muỗng cà phê bột thì là; ¼ cốc sốt mayonnaise; 6 bánh tráng gạo nhỏ; 🥑 12 lát bơ chín; ½ cốc ớt chuông đỏ cắt dải mỏng; 🥒 ½ quả dưa chuột Anh cắt dải; 🥕 ½ cốc cà rốt cắt sợi; 🥬 2 cốc rau diếp romaine thái nhỏ; ⅓ cốc sốt mayonnaise; 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng cà phê lá estragon tươi thái nhỏ; 2 muỗng cà phê lá húng quế tươi cắt nhỏ; 🧄 1 tép tỏi nghiền nát; 🧂 Muối và tiêu đen nghiền tươi tùy khẩu vị

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
3 Số suất
$12

Cuộn Mùa Hè Salad Gà

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
3 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Salad Gà
- 🍗 ½ pound gà nấu chín xé sợi
- 🧅 2 muỗng canh hành đỏ băm nhỏ
- ¼ cốc cần tây cắt lát mỏng
- 🧂 Muối và tiêu đen nghiền tươi tùy khẩu vị
- 1 nhúm ớt cayenne, hoặc theo khẩu vị
- ¼ muỗng cà phê paprika hun khói
- ⅛ muỗng cà phê bột thì là
- ¼ cốc sốt mayonnaise
Bánh Cuốn
- 6 bánh tráng gạo nhỏ
- 🥑 12 lát bơ chín
- ½ cốc ớt chuông đỏ cắt dải mỏng
- 🥒 ½ quả dưa chuột Anh cắt dải
- 🥕 ½ cốc cà rốt cắt sợi
- 🥬 2 cốc rau diếp romaine thái nhỏ
Nước Chấm
- ⅓ cốc sốt mayonnaise
- 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê lá estragon tươi thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê lá húng quế tươi cắt nhỏ
- 🧄 1 tép tỏi nghiền nát
- 🧂 Muối và tiêu đen nghiền tươi tùy khẩu vị

BƯỚC

Trộn gà, hành đỏ, cần tây, muối, tiêu đen, ớt cayenne, paprika hun khói, thì là, và sốt mayonnaise cho đến khi hòa quyện. Đậy kín và để trong tủ lạnh cho đến khi thật lạnh, ít nhất 30 phút.

Làm từng cái một, nhúng bánh tráng vào nước lạnh và để ngâm cho đến khi nó bắt đầu mềm ra. Rũ bỏ phần nước thừa và đặt trên bề mặt làm việc.

Đặt 2 lát bơ ở giữa bánh tráng, cách mép gần bạn khoảng 1 inch. Xếp lớp ớt chuông, dưa chuột và cà rốt, trải khoảng 1/4 cốc salad gà lên trên, và phủ rau diếp.

Cầm phần cuối của bánh tráng gần bạn và cuộn lại, nhẹ nhàng kéo căng bánh tráng trong khi gấp hai bên. Làm ướt bánh tráng thứ hai và cuốn nó quanh cái đầu tiên. Bọc cuộn mùa hè trong khăn giấy hơi ẩm và phủ bằng màng bọc thực phẩm. Lặp lại với các cuộn còn lại.

Trộn sốt mayonnaise, nước cốt chanh, lá estragon, húng quế, tỏi, muối và tiêu để làm nước chấm.

Phục vụ cuộn mùa hè với nước chấm ở bên cạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

648

Calo

25g
Protein
19g
Carbohydrate
55g
Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bánh tráng gạo vừa nhúng nước để có độ linh hoạt tốt hơn.Cắt sẵn tất cả rau củ để dễ dàng lắp ráp.Giữ cuộn được gói trong khăn giấy ẩm để tránh bị khô.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.