env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Mì Ramen Gà

Chi phí $15, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc tùy nhu cầu
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay để nêm
    • 🍶 1 muỗng canh xì dầu

  • Rau củ

    • 🥬 4 nhánh cần tây, cắt hạt lựu
    • 🥕 4 củ cà rốt vừa, gọt vỏ và thái nhỏ
    • 🧄 5 tép tỏi, băm nhỏ
    • ½ muỗng cà phê hỗn hợp gừng

  • Nước dùng & Cơ sở

    • 🥣 10 cốc nước dùng gà

  • Đạm

    • 🍗 1 con gà quay nguyên con - bỏ da, lọc xương và xé thịt

  • Mì

    • 🍜 3 gói mì ramen (3 ounce) (bỏ gói gia vị)

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong nồi súp ở lửa vừa. Thêm cần tây và cà rốt, nêm muối và tiêu. Nấu đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm tỏi và hỗn hợp gừng, nấu cho đến khi thơm, khoảng 1 phút. Thêm nước dùng gà và đun sôi.

2

Thêm gà và xì dầu, đun nhỏ lửa trong 1 giờ.

3

Đun sôi một nồi lớn nước. Thêm mì ramen và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi chín mềm nhưng vẫn dai, từ 2 đến 3 phút. Rút nước.

4

Để phục vụ, múc mì vào các tô súp, sau đó múc súp gà lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

236

Calo

  • 24g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, trang trí với hành lá cắt lát, hạt mè hoặc trứng lòng đào.Sử dụng xì dầu và nước dùng gà ít natri để giảm lượng natri tổng thể.Bạn có thể thay thế gà quay bằng ức gà đã nấu chín nếu muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.