env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh casserole gà hầm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🧈 3 muỗng canh bơ không muối
    • 1 cốc hành tây cắt nhỏ đông lạnh
    • ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 1 muỗng canh lá thơm tươi thái nhỏ
    • 1 muỗng canh mù tạc Dijon
    • 🧂 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 🧂 1 muỗng cà phê bột hành
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối ăn
    • ¾ muỗng cà phê tiêu đen
    • 🥛 1 ½ cốc sữa nguyên kem
    • 1 ½ cốc nước dùng gà
    • 🍗 2 ½ cốc thịt gà nấu chín thái nhỏ
    • 1 gói (16 ounce) rau hỗn hợp đông lạnh
    • ⅓ cốc rau mùi tươi thái nhỏ
    • 2 gói (8 ounce) bột bánh hình lưỡi liềm làm lạnh

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C). Phủ nhẹ một lớp dầu vào khay nướng cỡ 9x13 inch.

2

Đun chảy bơ trong một nồi Dutch oven lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

3

Khuấy bột mì, lá thơm, mù tạc, bột tỏi, bột hành, muối và tiêu; nấu, khuấy liên tục trong 1 phút.

4

Dần dần khuấy sữa và nước dùng vào hỗn hợp bột; nấu, khuấy liên tục cho đến khi sôi và đặc lại, từ 3 đến 5 phút. Khuấy gà, rau và rau mùi. Tắt bếp, đậy kín để giữ ấm.

5

Mở cuộn bột hình lưỡi liềm lên thớt. Cắt mỗi tấm bột ngang thành 12 dải (1 inch) để được tổng cộng 24 dải. Cuộn từng dải để tạo thành hình xoắn ốc.

6

Đổ hỗn hợp gà vào khay nướng đã chuẩn bị; sắp xếp các dải bột xoắn ốc lên trên phần nhân.

7

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi nhân sôi xung quanh mép và bột hình lưỡi liềm có màu vàng nâu, từ 20 đến 25 phút. Để yên, không đậy nắp, trong 15 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

427

Calo

  • 20g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng gà quay sẵn cho tiện lợi.Đảm bảo các dải bột hình lưỡi liềm được đặt cách đều nhau để có màu nâu đều.Để món casserole nghỉ ít nhất 10 phút sau khi nướng để đảm bảo nhân đông lại.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.