Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C.

Kết hợp gà, cà rốt, đậu và cần tây trong một nồi; thêm nước để ngập và đun sôi. Đun sôi trong 15 phút, sau đó tắt bếp và vớt ra.

Trong khi gà đang nấu, làm tan chảy bơ trong một nồi khác ở lửa vừa. Thêm hành và nấu cho đến khi mềm và trong suốt, khoảng 5 đến 7 phút.

Khuấy đều bột mì, muối, tiêu và hạt cần tây. Từ từ khuấy vào nước dùng gà và sữa. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc, khoảng 5 đến 10 phút. Tắt bếp và để sang một bên.

Đặt gà và rau củ vào đáy vỏ bánh. Rưới hỗn hợp nước dùng nóng lên trên.

Phủ lớp vỏ bánh phía trên, kín các mép và cắt bỏ phần bột thừa. Cắt vài đường nhỏ trên lớp vỏ bánh để hơi thoát ra.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vỏ bánh vàng và nhân sôi, từ 30 đến 35 phút.