Mì Linguine Gà Nấm
Chi phí $15, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Số suất
- $15
Mì Linguine Gà Nấm
Chi phí $15, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Mì
- 🍝 1 (12 ounce) gói mì linguine khô
Sữa
- 🧈 ¼ cốc bơ
- 🥛 1 cốc kem chua
Rau củ
- 🧅 1 củ hành, thái nhỏ
- 🍄 6 ounces nấm tươi cắt lát
- ½ thìa cà phê tỏi băm nhỏ
Thịt
- 🍗 2 pounds ức gà không xương, không da, cắt thành miếng 1 inch
Nguyên liệu thiết yếu trong bếp
- ¼ cốc bột mì đa dụng
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- 2 cốc nước dùng gà
- Tiêu đen xay vừa ăn
BƯỚC
Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Thêm mì linguine và nấu cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Vớt ra.
Trong lúc đó, làm tan chảy bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấm, nấu cho đến khi mềm. Gắp ra khỏi chảo bằng muỗng có khe và để sang một bên.
Thêm các miếng gà vào chảo và rắc tỏi lên. Nấu và đảo đều cho đến khi vàng đều và chín kỹ.
Đánh bột mì và muối vào phần nước còn lại trong chảo cho đến khi mịn. Dần dần đánh đều nước dùng gà và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp cho đến khi hơi đặc lại.
Cho nấm và tỏi trở lại chảo và khuấy đều kem chua; nêm tiêu. Nấu cho đến khi nóng qua, nhưng không để sôi. Ăn kèm với mì linguine.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
550
Calo
- 45gProtein
- 49gCarbohydrate
- 19gChất béo
💡 Mẹo
Nấu mì đến 'al dente' để có kết cấu tốt nhất.Để thêm hương vị, hãy thêm một chút cỏ xạ hương hoặc hương thảo vào nước dùng gà.Dùng nấm tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Bạn có thể thay thế kem nặng cho kem chua để món ăn kem hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.