NGUYÊN LIỆU

• Hỗn hợp gà

  • 🍗 1 ½ pound thịt gà xay
  • 1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành khối lớn
  • 🧂 ½ cốc xì dầu
  • 2 muỗng canh giấm gạo, hoặc thêm theo khẩu vị
  • 1 muỗng canh gừng tươi nghiền
  • 5 lần xịt nước sốt ớt nóng (như Tabasco®)
  • 1 muỗng cà phê dầu mè Châu Á (đã rang)

• Sốt đậu phộng

  • ½ cốc bơ đậu phộng dạng hạt to
  • 3 muỗng canh nước nóng
  • 🧂 3 muỗng canh xì dầu
  • 5 lần xịt nước sốt ớt nóng (như Tabasco®)

• Lá cuốn và đồ trang trí

  • 6 lá rau diếp băng lớn
  • 🥕 2 củ cà rốt, bào sợi
  • 1 muỗng canh hành lá băm nhỏ, hoặc theo khẩu vị
  • 1 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ