env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món cơm gà fajita

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Grains

    • 1 ¼ cup gạo trắng dài

  • Rau thơm & Chanh

    • ½ cup lá rau mùi tươi cắt nhỏ
    • 2 quả chanh, bào vỏ và vắt nước
    • 1 quả chanh, cắt thành múi

  • Gà

    • 1 ½ pound ức gà không xương, không da, cắt thành lát dày 1/2 inch

  • Rau củ

    • 2 quả ớt chuông nhỏ, cắt lát mỏng
    • 🧅 1 củ hành đỏ lớn, cắt lát mỏng

  • Gia vị & Dầu

    • 2 tablespoon gia vị fajita
    • 2 tablespoon dầu ô liu
    • 🧂 1 ½ teaspoon muối kosher
    • ½ teaspoon tiêu đen xay

  • Chất lỏng

    • 1 ½ cup nước dùng gà

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Thêm gạo sống vào chảo khô trên lửa vừa; nấu, khuấy liên tục cho đến khi gạo thơm và không còn trong suốt, khoảng 3 đến 4 phút.

3

Chuyển sang khay nướng kích thước 13 x 9 inch chưa phết dầu và trộn đều với rau mùi, vỏ chanh và nước cốt chanh; trộn đều.

4

Cho gà, ớt chuông, hành tây, gia vị fajita, dầu ô liu, muối và tiêu vào một bát lớn và trộn đều cho đến khi gà và rau củ được phủ đều.

5

Chuyển vào khay nướng và đặt thành một lớp đều trên hỗn hợp gạo. Đổ nước dùng gà vào và che bằng giấy bạc.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi gà chín và gạo mềm, khoảng 45 đến 50 phút.

7

Lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc và thêm các loại topping tùy thích. Phục vụ cùng với múi chanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

256

Calo

  • 23g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Rang gạo trước khi nấu để tăng hương vị và mang lại hương vị béo ngậy.Tùy chỉnh các loại topping như phô mai Cheddar bào sợi, kem chua hoặc cà chua thái hạt lựu theo sở thích của bạn.Các món ăn thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng dễ dàng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.