env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món cắn nhỏ Chicken Cordon Bleu

Chi phí $10.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 255 gram thịt gà xay
    • ¼ chén thịt nguội nấu chín, cắt hạt lựu

  • Dairy

    • 🧀 226 gram phô mai Thụy Sĩ, cắt thành khối vuông 1.2 cm

  • Binding & Coating

    • 🥚 1 quả trứng
    • ½ chén vụn bánh mì

  • Cooking Essentials

    • Dầu hạt cải để chiên trong chảo

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn đều gà, thịt nguội và trứng trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Dần dần thêm vụn bánh mì cho đến khi hỗn hợp bớt dính và có thể dễ dàng tạo thành những viên tròn. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị.

3

Tạo hình hỗn hợp gà quanh các khối phô mai, tạo thành các viên đường kính 5 cm. Đặt chúng lên một cái đĩa.

4

Đun nóng dầu sâu khoảng 3.8 cm trong chảo sâu tới 350 độ F (175 độ C).

5

Chiên các viên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi mẻ. Để ráo trên khăn giấy và đặt vào khay nướng.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi chín kỹ và phô mai mềm, khoảng 20 phút.

7

Để nguội ngắn trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

174

Calo

  • 11g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, ướp vụn bánh mì với phô mai Parmesan và thảo mộc.Đảm bảo dầu được làm nóng đều trước khi chiên để duy trì lớp vỏ giòn.Hãy để món ăn nguội nhẹ trước khi thưởng thức nhằm tránh bị bỏng do phô mai nóng chảy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.