env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ức gà nướng Galbi

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 1 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍗 200g ức gà
    • 🧅 1 củ hành lá

  • Nước sốt Galbi

    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 🧂 1 muỗng canh đường
    • 0.5 muỗng canh dầu mè
    • 🧄 0.5 muỗng canh tỏi băm
    • 🍯 1 muỗng canh mật ong

BƯỚC

1

Trộn xì dầu, đường, dầu mè, tỏi băm và mật ong để tạo nước sốt galbi. Thay mật ong bằng siro hoặc siro ngô nếu không có.

2

Cắt hành lá thành các dải dài và mỏng.

3

Cắt mỏng ức gà thành từng miếng phẳng.

4

Đặt thịt gà đã cắt vào bát và phủ đều với nước sốt galbi.

5

Để thịt gà ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

6

Làm nóng chảo chiên với một ít dầu ô liu và nấu ức gà.

7

Nấu thịt gà cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

8

Sắp xếp thịt gà nướng trên đĩa và trang trí với hành lá thái lát. Dọn lên cùng nhau.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 35g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có vị ngọt hơn, thêm nhiều mật ong vào nước sốt.Phối hợp với cơm hấp hoặc rau tươi để có bữa ăn hoàn chỉnh.Sử dụng chảo chống dính để giảm lượng dầu và thời gian vệ sinh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.