env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy gà

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 🧈 ⅓ chén bơ
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • ⅓ chén bột mì đa dụng
    • 1 ½ chén nước dùng gà
    • 🥛 ⅔ chén sữa
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
    • 1 chén cà rốt thái hạt lựu đông lạnh
    • 🍗 2 chén thịt gà nấu chín, xé sợi

  • Bánh quy

    • 2 chén bột mì đa dụng
    • 2 ½ thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ¾ thìa cà phê muối
    • 5 thìa canh shortening
    • 🥛 ¾ chén sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C). Phết bơ vào một chiếc đĩa nướng dung tích 2 lít.

2

Trong một nồi lớn, xào hành tây thái nhỏ trong bơ. Thêm bột mì và nấu trong 1 phút. Đổ nước dùng gà và sữa vào. Đun sôi, khuấy liên tục. Giảm lửa vừa và nấu thêm 2 phút nữa. Nêm muối và tiêu. Thêm đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh cùng với thịt gà đã nấu chín. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị.

3

Trong một tô vừa, trộn đều 2 chén bột mì, bột nở và ¾ thìa cà phê muối. Cắt shortening vào cho đến khi hỗn hợp trở nên vụn. Khuấy sữa chỉ đến khi bột được làm ẩm, sau đó múc bằng thìa vào hỗn hợp gà.

4

Nướng ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C) trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi bánh quy có màu vàng nâu và chín dưới đáy. Đặt giấy nhôm bên dưới khay để hứng giọt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

615

Calo

  • 29g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bánh quy làm lạnh để chuẩn bị nhanh hơn.Đặt giấy nhôm bên dưới đĩa nướng để hứng bất kỳ giọt nào có thể rơi ra khi nướng.Gấp đôi công thức để phục vụ nhóm lớn hoặc bữa ăn gia đình.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.