env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Casserole gà và gạo lứt

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 10 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍗 1,36 kg thịt ức gà có xương, giữ nguyên da

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái lát
    • 1 cốc cần tây thái nhỏ

  • Chất lỏng

    • 💧 1 cốc nước, hoặc thêm khi cần
    • 🍷 1 cốc rượu trắng khô

  • Gia vị

    • 🧂 1 ½ muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê bột cà ri

  • Gạo

    • 🍚 2 gói (6 ounce) hỗn hợp gạo dài và gạo lứt

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 1 cốc kem chua

  • Đồ hộp

    • 1 lon (16 ounce) nấm thái lát, để ráo
    • 1 lon (10,5 ounce) súp kem nấm cô đặc

BƯỚC

1

Đặt các miếng ức gà vào một nồi lớn. Thêm hành tây, cần tây, nước, rượu, muối và bột cà ri; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống thấp, đậy nắp lại và đun liu riu trong 1 giờ. Tắt bếp và lọc, giữ lại nước dùng. Để gà nguội đủ để cầm được. Gỡ thịt ra khỏi xương và cắt thành từng miếng vừa ăn; để riêng.

2

Trộn nước dùng đã giữ lại với nước nếu cần thiết để đo được 4 1/4 cốc. Đổ vào một nồi vừa và thêm bơ; khuấy đều. Đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống trung bình-thấp, đậy nắp lại và đun cho đến khi chất lỏng thấm hết, khoảng 20 phút. Tắt bếp.

3

Làm nóng lò ở 175 độ C. Bôi nhẹ một lớp dầu vào khay nướng 9x13 inch.

4

Kết hợp gà nấu chín, cơm đã nấu chín và nấm trong một tô lớn. Khuấy đều súp cô đặc và kem chua. Dùng thìa múc vào khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi nóng và nổi bọt, khoảng 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

385

Calo

  • 34g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể làm món casserole này trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng.Phục vụ cùng đậu xanh kiểu Pháp, bông cải xanh, salad trái cây và bánh mì Pháp để có bữa ăn hoàn chỉnh.Để có lựa chọn nhẹ hơn, sử dụng kem chua ít béo và súp nấm giảm natri.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.