env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Gà Nấm Gạo Dại

Chi phí $25, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • ½ cốc bơ
    • 2 cốc sữa nửa kem

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây thái nhỏ
    • ½ cốc cần tây thái nhỏ
    • 🥕 ½ cốc cà rốt cắt lát
    • 🍄 ½ pound nấm tươi cắt lát

  • Ngũ cốc

    • 2 cốc gạo dại nấu chín
    • ¾ cốc bột mì đa dụng

  • Thịt

    • 🍗 1 pound ức gà không xương, không da, nấu chín và cắt khối

  • Gia vị

    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê bột cà ri
    • ½ thìa cà phê bột mù tạt
    • ½ thìa cà phê rau mùi khô
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 3 thìa súp rượu sherry khô

  • Hạt

    • 1 cốc hạnh nhân thái lát

  • Chất lỏng

    • 6 cốc nước dùng gà

BƯỚC

1

Thu thập các nguyên liệu.

2

Đun chảy bơ trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy đều hành tây, cần tây và cà rốt vào và xào trong 5 phút. Thêm nấm và xào thêm 2 phút nữa. Sau đó cho bột mì vào và khuấy đều.

3

Đổ từ từ nước dùng gà vào, khuấy liên tục cho đến khi tất cả đã được thêm vào. Đun sôi nhẹ, giảm nhiệt xuống thấp và để sôi liu riu.

4

Thêm gạo, thịt gà, muối, bột cà ri, bột mù tạc, rau mùi, tiêu đen xay, hạnh nhân và rượu sherry.

5

Để nóng qua, sau đó đổ sữa nửa kem vào. Đun sôi liu riu trong 1 đến 2 giờ. (Lưu ý: Không đun sôi vì hỗn hợp sẽ bị vỡ.)

6

Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

529

Calo

  • 33g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Công thức này có thể bảo quản đông lạnh tốt, rất tiện lợi để chuẩn bị bữa ăn trước.Sử dụng rau củ tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Tránh đun sôi món súp sau khi thêm sữa nửa kem để hỗn hợp không bị vỡ.Dùng gạo dại nấu sẵn để tiết kiệm thời gian chế biến.Điều chỉnh gia vị theo sở thích của bạn, đặc biệt là với bột cà ri và bột mù tạc.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.