Đun nóng sữa và bơ trong một nồi nhỏ trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy, khoảng 2 đến 3 phút. Tắt bếp.

Trộn bột mì, bột nở, rau mùi và muối trong một bát. Thêm hỗn hợp sữa và nước soda; khuấy đều cho đến khi bột quyện thành một khối. Đậy kín và để bột nghỉ trong 30 phút.

Đun sôi nước dùng gà và súp đặc trên lửa vừa cao. Thêm gà, khoai tây, hành tây, cần tây, cà rốt, ớt chuông, đậu Hà Lan, lát chanh và cỏ xạ hương. Nấu cho đến khi gà chín hoàn toàn và rau mềm, khoảng 12 phút.

Chuyển thịt gà ra đĩa để nguội. Chuyển rau sang một bát khác, để lại nước dùng trong nồi. Bỏ cỏ xạ hương và chanh.

Đun sôi nước dùng còn lại trên lửa vừa cao cho đến khi giảm đi một phần ba, khoảng 5 đến 7 phút.

Đổ kem vào một nồi và đun trên lửa vừa cao cho đến khi giảm đi khoảng một nửa, khoảng 7 đến 10 phút. Khuấy đều kem đã giảm vào nước dùng.

Thái nhỏ thịt gà đã nguội thành từng miếng vừa ăn. Làm tan chảy bơ trong một chảo và xào nấm cùng với muối và tiêu trong 2 đến 3 phút. Trộn vào hỗn hợp nước dùng, thêm gà và rau đã nấu.

Đun sôi súp trên lửa vừa. Cho từng thìa bột bánh bao vào súp. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 7 đến 8 phút.