
Súp gà và bánh bột
Chi phí $15, lưu $18
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Số suất
- $15
Súp gà và bánh bột
Chi phí $15, lưu $18
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cơ bản
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🥕 1 cốc cà rốt thái nhỏ
- 🧅 1 cốc hành tây thái nhỏ
- 1 cốc cần tây cắt nhỏ
- 6 cốc nước dùng gà
- 2 cốc thịt gà nấu chín xé nhỏ
- 🧂 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê lá thyme khô
- 2 lá nguyệt quế
- 2 cốc rau bina tươi
Bánh bột
- 1 cốc bột mì đa dụng
- 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 🥛 1/3 cốc sữa
- 🧈 1 muỗng canh bơ đun chảy
BƯỚC
Đun nóng dầu ô liu trong một nồi Dutch oven hoặc nồi súp trên lửa vừa cao.
Xào cà rốt, hành tây và cần tây trong 5 phút.
Thêm nước dùng gà, thịt gà nấu chín, hạt tiêu đen, thyme và lá nguyệt quế. Giảm lửa nhỏ và đun sôi nhẹ, đậy nắp một phần trong 20 phút.
Trong một bát nhỏ, trộn bột mì, muối, bột nở, sữa và bơ đun chảy cho đến khi kết hợp để tạo thành bột bánh bột.
Cho từng muỗng nhỏ bột bánh bột vào súp đang sôi nhẹ. Đậy nắp và nấu trong 20 phút.
Khuấy rau bina vào súp và nấu trong 1-2 phút cho đến khi rau mềm.
Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ súp.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
243
Calo
- 18gProtein
- 30gCarbohydrate
- 6gChất béo
💡 Mẹo
Để có món súp đặc hơn, trộn 1 muỗng canh bột ngô với 2 muỗng canh nước và khuấy vào nước dùng.Sử dụng thảo mộc tươi thay vì thyme khô để tăng hương vị.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và hâm nóng dễ dàng.Nếu bạn thiếu thời gian, hãy sử dụng hỗn hợp bánh bột có sẵn tại cửa hàng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.