env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cơm Chiên Trứng Với Thịt Gà và Thịt Bò

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên Liệu Chính

    • 200g thịt đùi gà
    • 150g thịt thăn bò
    • 🥚 4 quả trứng
    • 400g cơm nguội

  • Gia Vị

    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng canh sốt hàu
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu trắng
    • 1 muỗng canh dầu ăn

BƯỚC

1

Cắt thịt gà và thịt bò thành miếng nhỏ rồi để sang một bên.

2

Đập trứng vào bát, thêm một ít muối để gia vị.

3

Làm nóng chảo, thêm dầu ăn rồi đảo trứng đến khi chín một phần, sau đó lấy ra để riêng.

4

Thêm một ít dầu vào chảo rồi xào thịt gà và thịt bò cho đến khi chín.

5

Thêm cơm nguội vào chảo, xào đều tay rồi thêm trứng, thịt gà và thịt bò.

6

Cho xì dầu, sốt hàu, hạt tiêu trắng và muối vào, tiếp tục đảo cho ngấm gia vị.

7

Khi tất cả nguyên liệu đã được phủ đều gia vị, lấy ra khỏi chảo và dọn lên đĩa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 30g
    Protein
  • 60g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cơm nguội phù hợp hơn cho món chiên, vì có độ tơi nhất định.Không nên cắt thịt gà và thịt bò thành miếng quá lớn; miếng nhỏ sẽ nấu chín dễ hơn.Có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.