Thái nhỏ cà rốt.

Thái nhỏ ớt. Sử dụng ớt cam để phối màu, nhưng các loại khác cũng ổn.

Băm nhỏ tôm.

Trong một tô, trộn tôm, cà rốt, ớt, bột ngô, muối và tiêu.

Đặt hỗn hợp tôm lên màng bọc thực phẩm và trải đều ra.

Cuộn chặt hỗn hợp thành hình dạng thanh dài.

Hấp cuộn tôm trong nồi hấp khoảng 15 phút.

Cắt cuộn tôm hấp thành các hình dạng mong muốn.

Phục vụ kèm với nước sốt cà chua hoặc mù tạt để tăng hương vị.