env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh quy dừa giòn dai

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 30 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🟤 ½ cốc đường nâu đóng chặt
    • ⚪ ½ cốc đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 cốc bột mì đa dụng
    • 🌽 1 cốc ngũ cốc vảy ngô nghiền
    • 1 cốc yến mạch cán
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • 🥥 1 ⅓ cốc dừa sấy khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trong một tô lớn, đánh kem bơ, đường nâu và đường trắng cho đến khi mịn. Khuấy đều trứng và vani.

3

Rây bột mì, muối nở, muối và bột nở; khuấy vào hỗn hợp kem. Thêm yến mạch, ngũ cốc nghiền và dừa, trộn đều cho đến khi kết hợp.

4

Đặt từng muỗng cà phê bột lên khay nướng. Bánh quy nên cách nhau khoảng 2 inch.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 10 đến 12 phút. Viền và đáy bánh quy nên có màu nâu nhạt. Lấy ra khỏi khay nướng để nguội trên giá sắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

101

Calo

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ dai, hãy nướng bánh hơi non và để chúng ổn định khi nguội.Bảo quản bánh đã nướng trong hộp kín để giữ viền giòn của chúng.Thêm một nắm chocolate chip hoặc trái cây khô để thay đổi hương vị.Nướng các miếng dừa sấy khô để có hương vị béo hơn trước khi trộn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.