env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Casserole Gà Noodle của Đầu bếp John

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🧂 1 thìa cà phê muối, hoặc theo khẩu vị
    • 340 gram mì trứng
    • 🧈 3 thìa canh bơ không muối
    • 3 thìa canh bột mì đa dụng
    • 🥛 3 ½ cốc sữa lạnh
    • 1 lon (10.5 ounce) súp nấm đặc
    • ½ cốc ớt chuông đỏ thái hạt lựu
    • ½ cốc ớt chuông xanh thái hạt lựu
    • 🧅 ¼ cốc hành lá thái nhỏ
    • 1 thìa cà phê garam masala hoặc bột cà ri
    • 1 thìa cà phê cây ngải thơm khô
    • 🧀 1 cốc phô mai Jack tiêu bào sợi
    • 3 cốc thịt gà nướng đã nấu chín, cắt khối
    • 5 ounce khoai tây nghiền vụn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C.

2

Đổ nước có pha ít muối vào một nồi lớn và đun sôi mạnh. Luộc mì trứng trong nước sôi cho đến khi gần chín nhưng vẫn còn dai, khoảng 4 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó đổ ra rổ.

3

Đun chảy bơ trong một chảo lớn ở lửa vừa. Đánh đều bột mì; nấu và khuấy liên tục cho đến khi có màu vàng nhạt, khoảng 3 phút.

4

Đổ sữa vào, khuấy liên tục. Thêm súp nấm, ớt chuông, hành lá, garam masala, và ngải thơm; đun sôi nhẹ và nấu trong 2 phút. Tắt bếp, khuấy phô mai Jack tiêu đến khi tan chảy và hòa quyện.

5

Trộn đều hỗn hợp phô mai, gà và mì trong một tô lớn; đổ vào khay nướng lớn. Rắc khoai tây nghiền lên trên, dùng dĩa ấn nhẹ xuống.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi phần topping có màu vàng nâu và nước sốt sôi, khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

457

Calo

  • 27g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản cay hơn, thay phô mai Jack tiêu bằng phô mai habanero.Hãy chắc chắn ấn nhẹ khoai tây nghiền lên món casserole để lớp vỏ giòn hơn.Dùng gà mới nấu hoặc gà nướng thừa để có kết quả tốt nhất.Thêm nhiều rau như đậu Hà Lan hoặc ngô để tăng dinh dưỡng.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.