env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Khoai Lang Nghiền Phô Mai

Chi phí $7, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Khoai Lang

    • 🍠 1 3/4 pound khoai lang, gọt vỏ và cắt thành từng miếng 2 inch

  • Sữa và Phô mai

    • 🧀 1/2 chén phô mai Parmesan bào sợi
    • 1/4 chén sữa nửa và nửa

  • Gia vị

    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

  • Dầu

    • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Topping

    • 🌰 1/2 chén hạt hồ đào băm nhỏ
    • 1/4 chén vụn bánh mì panko

BƯỚC

1

Cho khoai lang và lá xô thơm vào một món nướng 2 lít; thêm 1/2 chén nước. Đun trong lò vi sóng, đậy kín, ở chế độ Cao, khuấy giữa chừng, cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút. Bỏ lá xô thơm.

2

Thêm phô mai Parmesan, sữa nửa và nửa, muối và tiêu. Nghiền bằng dụng cụ nghiền khoai tây cho đến khi mịn.

3

Đun nóng dầu trong một chảo nhỏ ở lửa vừa. Rang hạt hồ đào, vụn bánh mì panko và lá xô thơm thái nhỏ, khuấy đều, khoảng 3 phút.

4

Rắc hỗn hợp lên trên hỗn hợp khoai lang. Trang trí với lá xô thơm bổ sung.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

372

Calo

  • 10g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu mịn hơn, hãy sử dụng máy xay cầm tay thay vì dụng cụ nghiền khoai tây.Bạn có thể thay thế sữa nửa và nửa bằng sữa hoặc kem không sữa để có phiên bản nhẹ hơn.Thêm lá xô thơm bổ sung để trang trí nhằm tăng cường sự trình bày của món ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.