env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mì ống Kielbasa Phô mai

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 5 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 226 gram mì ống protein penne
    • 0,45 kg kielbasa

  • Nước sốt và Gia vị

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1/2 cốc nước dùng xương gà
    • 🥛 1 cốc kem đặc
    • 🧀 1/2 cốc phô mai Parmesan bào sợi
    • 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

  • Rau củ

    • 1 1/2 cốc hoa lơ xanh
    • 🍄 113 gram nấm trắng, thái lát

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối, thêm penne và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn còn độ dai, khoảng 7 phút. Tắt bếp và để riêng.

2

Trong lúc đó, thêm kielbasa vào chảo trên lửa vừa đến cao. Nấu cho đến khi các khoanh kielbasa hơi vàng.

3

Thêm bơ vào chảo. Khi bơ tan chảy, thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Thêm tỏi và nấu cho thơm, khoảng 30 giây.

4

Thêm hoa lơ xanh và nấm vào chảo. Đổ nước dùng gà vào, đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

5

Khuấy đều kem, phô mai Parmesan, hỗn hợp gia vị Ý, muối và tiêu. Trộn đều.

6

Chắt bỏ nước của mì đã nấu và trộn vào hỗn hợp kielbasa. Dùng ngay.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

697

Calo

  • 23g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 52g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, hãy cân nhắc rắc thêm một ít phô mai Parmesan tươi hoặc rau mùi tây tươi lên món ăn.Bạn có thể thay thế xúc xích hun khói hoặc xúc xích gà tây cho kielbasa để có hương vị khác.Để tránh mì dính vào nhau, trộn nó với một ít dầu ô liu sau khi nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.