env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Phô mai Fondue bia Cheddar

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Phô mai

    • 0,45 kg phô mai Cheddar nghiền nhỏ

  • Bột

    • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • Chất lỏng

    • ¾ cốc bia lager

  • Gia vị

    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
    • 1 ½ muỗng cà phê bột mù tạt

BƯỚC

1

Trộn phô mai Cheddar và bột trong một bát.

2

Đun sôi nhẹ bia trong nồi fondue; thêm tỏi, nước sốt Worcestershire và bột mù tạt vào khuấy đều.

3

Dần dần khuấy hỗn hợp phô mai vào hỗn hợp bia. Giảm nhiệt độ xuống thấp; nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

248

Calo

  • 15g
    Protein
  • 3g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với bánh mì Pháp cắt khối, bông cải xanh, bông cải trắng, cà rốt baby hoặc táo Granny Smith để chấm.Đảm bảo phô mai được nghiền nhỏ để tan chảy nhanh hơn.Sử dụng bia lager để có sự cân bằng hương vị tốt nhất, nhưng bạn có thể thay thế bằng bia không cồn hoặc nước dùng gà nếu muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.