env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy bơ ngắn hương Chai

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Hương liệu

    • 🍵 2 muỗng canh trà lá lỏng, hoặc nhiều hơn theo khẩu vị
    • 1 ½ muỗng cà phê hạt đậu khấu nghiền
    • 1 muỗng cà phê quế nghiền
    • ½ muỗng cà phê gừng nghiền
    • ½ muỗng cà phê đinh hương nghiền
    • ¼ muỗng cà phê đinh hương nghiền
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối
    • ⅛ muỗng cà phê tiêu đen nghiền (Tùy chọn)

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🧈 1 chén bơ không muối

  • Chất tạo ngọt

    • 🍬 ½ chén đường trắng

  • Chiết xuất

    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Nguyên liệu khô

    • 🌾 2 chén bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

2

Nghiền trà thành bột mịn bằng máy xay gia vị; chuyển vào một cái bát. Khuấy đều đậu khấu, quế, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương, muối và tiêu đen.

3

Đánh bơ, đường và chiết xuất vani với máy trộn điện trong một cái bát cho đến khi kem. Thêm hỗn hợp gia vị; trộn kỹ. Trộn bột, mỗi lần 1/2 cốc, cho đến khi tạo thành một khối bột cứng.

4

Chuyển bột sang bề mặt có rắc bột nhẹ; cán ra dày 1/4 inch. Cắt bột bằng khuôn bánh quy 2 inch hoặc dao; đặt bánh quy lên khay nướng.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bắt đầu hơi vàng, khoảng 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

62

Calo

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đậu khấu là yếu tố then chốt để đạt được hương vị chai đích thực, vì vậy tránh bỏ qua nó.Hãy thoải mái điều chỉnh tỷ lệ gia vị để phù hợp với hương vị chai yêu thích của bạn.Đảm bảo bơ mềm để dễ dàng đánh kem với đường hơn.Để có độ dày bánh quy đồng đều, hãy sử dụng hướng dẫn cuộn hoặc cây cán bột có vòng.Bảo quản bánh quy đã nướng trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.