env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Burrito Bữa Sáng Carne Asada

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 2 pounds thịt bò cắt thành dải mỏng

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh gia vị carne asada
    • 1 muỗng canh bột tỏi
    • muối và tiêu theo khẩu vị

  • Dầu nấu ăn

    • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • Rau củ

    • 🧅 ½ củ hành tây ngọt, thái hạt lựu
    • 🌶 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái nhỏ
    • 🌶 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt và thái hạt lựu
    • 🍅 1 (14.5 ounce) hộp cà chua Hunt's® thái hạt lựu, để ráo
    • 🥔 2 cốc khoai tây đông lạnh thái hạt lựu

  • Sữa chế biến

    • 🧈 3 muỗng canh bơ, chia ra
    • 🧀 2 cốc phô mai Mexico trộn, bào sợi

  • Trứng

    • 🥚 6 quả trứng, đánh tan

  • Ngũ cốc

    • 4 cái bánh tortilla bột mì (12 inch)

BƯỚC

1

Đặt các miếng thịt bò vào một cái tô trộn. Rắc gia vị carne asada và bột tỏi lên; trộn đều trong tô để phủ đều. Để ướp trong 5 phút.

2

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo lớn và sâu trên lửa vừa đến cao. Cho các dải thịt bò vào chảo và nấu, đảo đều cho đến khi vàng. Thêm ớt chuông, hành tây và ớt jalapeno. Đổ cà chua và khoai tây vào. Nấu hỗn hợp cho đến khi khoai tây mềm, từ 5 đến 8 phút. Nêm muối và tiêu. Chuyển hỗn hợp ra một cái bát.

3

Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong cùng chiếc chảo đó. Thêm trứng, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho đến khi trứng được khuấy và se lại. Trả hỗn hợp thịt bò trở lại chảo. Nấu và đảo đều cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút.

4

Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ còn lại trong một chiếc đĩa nhỏ trong lò vi sóng.

5

Chia phô mai bào sợi giữa các bánh tortilla; chia hỗn hợp thịt bò và rau củ và đặt lên phô mai. Gập hai bên của bánh tortilla và cuộn lại.

6

Phết bơ đã tan chảy và đặt mặt gấp xuống chảo để nâu; lật và làm nâu mặt trên. Bánh burrito nên được hâm nóng đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

1163

Calo

  • 65g
    Protein
  • 83g
    Carbohydrate
  • 63g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp thịt bò với gia vị làm tăng hương vị của nó.Sử dụng chảo chống dính để tránh dính.Tùy chỉnh nhân bánh tortilla dựa trên loại rau hoặc phô mai bạn thích.Phục vụ kèm salad tươi hoặc salsa để tăng thêm độ tươi mát.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.