env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quesadillas Hành Nướng Caramel và Jalapeño

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành lớn, thái nhỏ

  • Sữa chế biến

    • 🧀 1 cốc phô mai Mexico xay nhuyễn

  • Thực phẩm cơ bản

    • 🧈 1 muỗng canh bơ
    • 2 muỗng canh dầu thực vật, hoặc tùy nhu cầu
    • 🌮 4 cái bánh tortilla (đường kính 10 inch)

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một chảo lớn ở lửa vừa thấp. Thêm hành; nấu và đảo đều cho đến khi mềm và có màu nâu nhẹ, khoảng 10 phút. Thêm ớt jalapeño; nấu và đảo đều cho đến khi hành có màu nâu, khoảng 10 phút nữa. Chuyển hỗn hợp ra đĩa.

2

Đun nóng khoảng 1 muỗng canh dầu trong cùng chiếc chảo. Cho một cái bánh tortilla vào; phủ lên 1/4 cốc phô mai, một nửa hỗn hợp hành và thêm 1/4 cốc phô mai nữa. Đặt thêm một chiếc tortilla khác lên trên và nấu món quesadilla cho đến khi có màu nâu và phô mai tan chảy, 1-2 phút mỗi mặt. Gắp ra đĩa, thêm dầu vào chảo và lặp lại để làm phần quesadilla còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

451

Calo

  • 14g
    Protein
  • 41g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để công thức cay hơn, thêm nhiều jalapeño hoặc thay bằng ớt cay.Dùng bánh tortilla làm từ lúa mì nguyên hạt để có lựa chọn lành mạnh hơn.Bảo quản phần thừa trong hộp kín và hâm nóng ở nhiệt độ vừa để giữ được độ giòn.Cân nhắc thêm gà nấu chín hoặc đậu để tăng lượng protein.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.