Bỏng ngô caramel IV
Chi phí $5, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $5
Bỏng ngô caramel IV
Chi phí $5, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Đế bỏng ngô
- 🍿 1 cốc hạt bỏng ngô chưa nổ
- 2 muỗng canh dầu thực vật
Nước sốt caramel
- ¾ cốc đường nâu đóng gói chặt
- 🧈 6 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh siro ngô nhẹ
- 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê bột nở
- ¼ muỗng cà phê chiết xuất vani
BƯỚC
Làm nóng lò ở 300 độ F (150 độ C).
Trong một chiếc nồi lớn, đun nóng dầu ở lửa cao. Thêm hạt bỏng ngô chưa nổ. Di chuyển nồi liên tục để làm nổ bỏng ngô. Tắt bếp, đặt vào khay nướng lớn và giữ ấm trong lò đã được làm nóng trước. Bỏ đi các hạt không nổ.
Trộn đường, bơ, siro ngô và muối vào một chiếc chảo lớn. Đun ở lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi. Tiếp tục nấu thêm 5 phút mà không khuấy.
Tắt bếp. Khuấy đều bột nở và vani. Đổ lên bỏng ngô đã nổ. Khuấy đều bỏng ngô cho đến khi phủ đều. Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 25 đến 30 phút, khuấy đều mỗi 10 phút.
Lấy ra khỏi khay và để vào một tô lớn để nguội.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
300
Calo
- 3gProtein
- 45gCarbohydrate
- 13gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo rằng tất cả các hạt bỏng ngô đã nổ để tránh những mẩu cứng trong bỏng ngô caramel của bạn.Để việc dọn dẹp dễ dàng hơn, hãy sử dụng giấy da để lót khay nướng của bạn.Bảo quản bỏng ngô caramel đã nguội trong hộp kín khí để duy trì độ giòn.Để đa dạng, rắc hạt hoặc chip sô cô la lên bỏng ngô phủ caramel trước khi làm nguội.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.