env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Fudge thanh kẹo

Chi phí $9.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 32 Số suất
  • $9.5

NGUYÊN LIỆU

  • Lớp nền

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • ⅓ cốc bột ca cao không đường
    • ¼ cốc đường nâu đóng gói
    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 3 ½ cốc đường bột
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Lớp caramel

    • 30 viên caramel được gói riêng lẻ, bỏ vỏ
    • 1 thìa nước
    • 2 cốc đậu phộng muối

  • Lớp sô cô la

    • ½ cốc chip sô cô la bán ngọt
    • ½ cốc chip sô cô la sữa

BƯỚC

1

Phủ một lớp dầu ăn lên khay nướng vuông 8x8 inch.

2

Trong một bát an toàn trong lò vi sóng, trộn bơ, bột ca cao, đường nâu và sữa. Đun trong lò vi sóng cho đến khi hỗn hợp sôi. Khuấy đều đường bột và chiết xuất vani. Đổ vào khay đã chuẩn bị.

3

Trong một bát an toàn trong lò vi sóng, quay caramel và nước trong lò vi sóng cho đến khi caramel tan chảy. Khuấy đều đậu phộng. Trải hỗn hợp này lên trên lớp sô cô la.

4

Trong một bát nhỏ an toàn trong lò vi sóng, kết hợp chip sô cô la bán ngọt và chip sô cô la sữa; quay trong lò vi sóng cho đến khi tan chảy. Trải đều lên trên lớp caramel. Để trong tủ lạnh trong 2 giờ, hoặc cho đến khi cứng lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

205

Calo

  • 3g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ tan chảy hoàn toàn để đảm bảo cơ sở fudge mịn màng.Dùng caramel cắt nhỏ thay vì những viên caramel gói riêng để dễ tan chảy hơn.Thay thế đậu phộng muối bằng đậu phộng không muối nếu bạn muốn hương vị ít mặn hơn.Để fudge trong tủ lạnh qua đêm để có kết quả cứng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.