env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh mì bí ngòi cổ điển của Caley

Chi phí $5.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 2 cốc đường trắng
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 1 muỗng canh chiết xuất vani
    • 2 cốc bí ngòi bào

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột đa dụng
    • 1 ½ muỗng cà phê bột quế
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê bột nở
    • ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và phết mỡ vào hai khuôn bánh mì kích thước 8x4 inch.

2

Đánh trứng bằng máy đánh trứng điện cho đến khi nổi bọt. Thêm từ từ đường trong khi đánh, sau đó thêm dầu và vani. Khuấy đều bí ngòi đã bào sợi.

3

Trộn bột, bột quế, bột nở, muối và bột nở trong một bát. Thêm hỗn hợp này vào bột bí ngòi và khuấy đều. Gập hạt óc chó nếu muốn.

4

Chia đều bột giữa các khuôn bánh. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch.

5

Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút, dùng dao lách nhẹ xung quanh, lấy ra và để nguội hoàn toàn trên giá sắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

294

Calo

  • 3g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bào nhuyễn bí ngòi sẽ giúp nó hòa quyện mượt mà vào bột.Để tăng thêm độ ngọt, hãy thêm một nắm sô cô la chip vào bột.Dùng giấy nến lót dưới đáy khuôn bánh để dễ dàng lấy bánh ra sau khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.