env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Bí Đỏ Khoai Lang

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧈 ¼ cup bơ không muối
    • 🥬 1 cọng cần tây, thái nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 4 cốc nước dùng gà, hoặc tùy nhu cầu
    • 3 quả ớt chuông ngọt nhỏ, thái nhỏ

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa đến cao. Thêm bí đỏ, khoai lang, hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi; nấu và đảo đều cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 5 phút.

2

Khuấy thêm nước dùng gà và ớt chuông; đun sôi. Giảm lửa xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bí đỏ và khoai mềm, khoảng 40 phút.

3

Đổ đầy nửa máy xay sinh tố với súp. Đậy nắp và giữ chặt bằng khăn lót tay; xay vài lần trước khi để chạy liên tục. Đổ vào nồi. Lặp lại với phần súp còn lại. Nêm muối và tiêu đen.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

167

Calo

  • 3g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ béo ngậy, thêm một ít kem đặc hoặc sữa dừa sau khi xay.Trang trí bằng các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây hoặc rau mùi để tăng hương vị.Sử dụng máy xay cầm tay để giảm thiểu việc dọn rửa và xay nhanh trực tiếp trong nồi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.