Salad rau diếp bơ với sốt vinaigrette mù tạc Dijon và rau mùi tây

Name: Salad rau diếp bơ với sốt vinaigrette mù tạc Dijon và rau mùi tây
Total time: 10 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất; 2 muỗng canh giấm rượu trắng; 🧅 2 muỗng canh hành tím, cắt nhỏ; 1/2 muỗng canh mù tạc Dijon; 1/2 muỗng canh rau mùi tây tươi, thái nhỏ; 🧂 1/2 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê tiêu đen; 1 gói rau diếp bơ, rửa sạch và xé nhỏ; 🍃 1 chén đậu Hà Lan ăn liền, cắt bỏ đầu

Chia sẻ

Chi phí $7.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
6 Số suất
$7.5

Salad rau diếp bơ với sốt vinaigrette mù tạc Dijon và rau mùi tây

Chia sẻ

Chi phí $7.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
6 Số suất
$7.5

NGUYÊN LIỆU

Vinaigrette
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh giấm rượu trắng
- 🧅 2 muỗng canh hành tím, cắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh mù tạc Dijon
- 1/2 muỗng canh rau mùi tây tươi, thái nhỏ
- 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Salad
- 1 gói rau diếp bơ, rửa sạch và xé nhỏ
- 🍃 1 chén đậu Hà Lan ăn liền, cắt bỏ đầu

BƯỚC

Để làm nước sốt vinaigrette, trộn dầu ô liu, giấm rượu trắng, hành tím, mù tạc Dijon, rau mùi tây tươi, muối và tiêu đen trong một lọ thủy tinh Mason. Lắc mạnh cho đến khi nhũ hóa.

Trong một tô lớn dùng để phục vụ, thêm rau diếp bơ, đậu Hà Lan và củ cải nếu muốn.

Đổ nước sốt vinaigrette lên hỗn hợp salad và nhẹ nhàng trộn đều để phủ đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

1g
Protein
3g
Carbohydrate
7g
Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thêm củ cải hoặc cà chua bi cắt lát để tăng màu sắc và hương vị.Để có độ giòn hơn, hãy cân nhắc thêm hạnh nhân nướng hoặc croutons vào món salad.Chuẩn bị nước sốt trước một ngày để tiết kiệm thời gian và cho phép hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.