env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Burrebrede (Bánh quy Scotland)

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Đường và Gia vị

    • ½ cốc đường siêu mịn
    • 2 thìa cà phê bột quế
    • ½ thìa cà phê bột tiểu đậu khấu
    • ½ thìa cà phê gừng bột
    • ¾ thìa cà phê ngũ vị hương
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Nguyên liệu nướng

    • 3 cốc bột mì đa dụng chưa tẩy trắng
    • 🧈 1 cốc bơ, mềm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trong một tô vừa, khuấy đều đường, quế, tiểu đậu khấu, gừng, ngũ vị hương và muối. Chia thành hai phần bằng nhau, để riêng một phần. Thêm bột mì và bơ vào nửa còn lại, khuấy cho đến khi trộn đều. Hỗn hợp sẽ hơi có dạng hạt nhỏ.

3

Ép bột đều vào khay vuông 8 inch. Cắt thành từng miếng 1x2 inch bằng dao, và chọc các lỗ bằng mặt sau của dĩa để bánh quy không bị cong khi nướng. Rắc phần đường và gia vị đã để dành lên trên, dùng bàn chải quét vào tất cả các vết cắt và lỗ.

4

Nướng trong 25 đến 30 phút trong lò đã được làm nóng, hoặc cho đến khi cứng và vàng ở các cạnh. Không để chuyển sang màu nâu. Để nguội hoàn toàn trong khay, và tách thành từng miếng theo các đường kẻ để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

567

Calo

  • 7g
    Protein
  • 65g
    Carbohydrate
  • 31g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bơ chất lượng cao để có hương vị đậm đà hơn.Bánh quy có thể bảo quản trong hộp kín tối đa hai tuần.Để tăng độ giòn, hãy để bột trong tủ lạnh 30 phút trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.