env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Mì Tempeh Phong Cách Buffalo

Chi phí $25, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 18 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 3 gói tempeh (8 ounce), cắt thành dải dài 2 inch
    • 🔥 2 chai nước sốt cánh gà Buffalo (12 ounce chất lỏng) (như Frank's® RedHot)
    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧀 1 cốc phô mai xanh vụn, hoặc nhiều hơn theo khẩu vị
    • 1 cốc rau mùi tươi băm nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh lớn, cắt hạt lựu
    • 🥬 2 nhánh cần tây, cắt hạt lựu, hoặc nhiều hơn theo khẩu vị
    • 🧅 ¼ củ hành đỏ, cắt hạt lựu
    • 🥛 1 hộp (5.3 ounce) sữa chua Hy Lạp, hoặc tùy nhu cầu
    • 🥙 18 chiếc bánh mì pita, hoặc nhiều hơn theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đặt tempeh vào một tô lớn và phủ lên nước sốt Buffalo. Để yên để ướp trong khoảng 10 đến 20 phút.

2

Lấy tempeh ra khỏi nước sốt Buffalo, giữ lại nước sốt. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa cao. Chiên tempeh từng lớp một, làm theo từng mẻ, cho đến khi nóng và có màu nâu nhẹ, khoảng 3 phút mỗi mặt. Rưới một ít nước sốt Buffalo trở lại lên tempeh để phủ đều.

3

Trộn phô mai xanh, rau mùi, ớt chuông xanh, cần tây và hành trong một tô lớn. Trộn thêm đủ sữa chua Hy Lạp cho đến khi hỗn hợp chỉ vừa kết dính với nhau.

4

Chia đều các miếng tempeh vào các chiếc bánh mì pita; sau đó thêm một thìa hỗn hợp topping. Cuối cùng, rưới thêm nước sốt Buffalo còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

288

Calo

  • 15g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nước sốt cánh gà Buffalo chất lượng cao là yếu tố quan trọng để tăng cường hương vị.Bạn có thể điều chỉnh độ cay của món ăn bằng cách trộn một chút sữa chua Hy Lạp nguyên chất với nước sốt Buffalo.Để tạo phiên bản thuần chay, thay thế sữa chua Hy Lạp và phô mai xanh bằng các lựa chọn thay thế thuần chay.Những chiếc bánh mì kẹp này có thể được chuẩn bị trước và hâm nóng lại trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.