env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Đậu Lăng Đỏ Cay của Bryan

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 1 thìa cà phê dầu ô liu
    • 🧅 1 ½ chén hành đỏ băm nhỏ
    • 🧂 muối và tiêu tùy khẩu vị
    • 🍅 1 hộp (28 ounce) cà chua thái hạt lựu
    • 2 chén đậu lăng đỏ khô
    • 1 ½ chén rau bina băm nhỏ đông lạnh
    • 💧 2 chén nước

  • Seasoning

    • 2 thìa cà phê lá húng quế khô
    • 1 ½ thìa cà phê hạt tiểu hồi hương nghiền
    • 1 thìa cà phê bột thì là
    • ½ thìa cà phê bột ớt cayenne
    • ½ thìa cà phê bột cà ri

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn ở lửa vừa. Nấu và khuấy hành trong dầu nóng cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu. Nêm muối và tiêu.

2

Trộn cà chua, đậu lăng và rau bina; đổ nước vào. Nêm thêm húng quế, hạt tiểu hồi hương, bột thì là, bột ớt cayenne và bột cà ri.

3

Đun sôi, giảm lửa nhỏ và đun liu riu trong 25 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đậu lăng mềm.

4

Chuyển súp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi mịn trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

241

Calo

  • 17g
    Protein
  • 41g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Món ăn này có thể tùy chỉnh cao; bạn có thể thêm các loại rau khác như cà rốt hoặc cần tây.Xay nhuyễn súp sẽ làm cho nó có kết cấu mịn, nhưng bạn cũng có thể giữ nguyên để tạo sự đa dạng.Dùng kèm với một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc một muỗng sữa chua để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.